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Spécialités régionales de L'Orxois
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La ficelle picarde
Spécialité de semoule et farine
L'Amiénois
,
Le Beauvaisis
et
Le Clermontois
La flamiche aux poireaux
Spécialité de légume
L'Amiénois
,
Le Beauvaisis
et
Le Clermontois
Le caghuse
Viande
L'Amiénois
,
Le Beauvaisis
et
Le Laonnois
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