Stage "Découverte des Champignons" à Saint Bonnet Le Froid
HOTEL LE FORT DU PRESaint Bonnet Le Froid
43290 France
téléphone: 33(0)4.71.59.91.83 Aucun commentaire
Présentation de l'événement
Stage "Découverte des Champignons : 2 dates en Automne 2010 (28/09 au 01/10 et 05 au 8/10).
Arrivée le mardi soir, départ le vendredi matin, en Pension Complète.
Au programme : Cueillettes, élaboration de recettes et dégustations lors des repas, rencontre avec des professionnels de la mycologie et d’oenologie.
L’occasion de découvrir nos forêts sous les couleurs de
l’automne et une variété incroyable de champignons qui comblent nos mycologues, tout cela dans une ambiance cordiale et chaleureuse.
Tarif : 395€/personne en chambre double (vin et café compris à tous les repas).
Au coeur du silence et aux portes de Saint-Bonnet-le-Froid surnommé le village gourmand, Le Fort du Pré, ancienne maison de maître, fleure bon leprintemps sans fin et la joie de vivre. Dans ce beau pays aux confins de la Haute-Loire et de l’Ardèche où la nature est souriante, les hôtes partagent les
bonheurs et les saveurs de leur terroir. Le Chef, bouillonnant d’idées etd’initiatives, donne la part belle aux produits de région et organise des stages autour de la découverte des champignons.
Informations pratiques
Dates
Adresse
HOTEL LE FORT DU PRESaint Bonnet Le Froid
43290 France
téléphone: 33(0)4.71.59.91.83
A propos du membre
Fédération internationale des Logis
Paris 13ème (75013)
Créée en 1949, en pays d’Auvergne, la Fédération Internationale des Logis, est la première chaîne volontaire européenne avec 3 000 établissements en France, Allemagne, Belgique, GD de Luxembourg et Italie. D’une étape à l’autre, chaque Logis est différent mais tous partagent un même esprit, particulièrement apprécié d’une clientèle en quête de plaisir, de bien-être et de découverte. Les Logis apportent la garantie de qualité et un degré de confort mesuré selon un classement en « cheminées » (1 à 3 cheminées) et une nouvelle catégorie Logis d’Exception pour l’hébergement ainsi qu’une nouvelle classification de la restauration en « cocottes » (1 à 3 cocottes) et en Table Distinguée (reconnue et classée dans l'année dans un guide gastronomique qui fait référence). Les quatre piliers fondateurs de la stratégie des Logis : • Un accueil personnalisé, attentionné et spontané qui entretient la fidélisation de la clientèle. • Un hébergement alliant qualité de confort, modernité des équipements dans un cadre authentique. • Une restauration d’inspiration régionale privilégiant les produits naturels et du terroir, valorisés par le savoir-faire du restaurateur. • Une force de proposition pour enrichir le séjour des clients avec des conseils personnalisés de visites et d’activités.