Les Marronniers

Présentation

Une Cuisine, Un Chef pour du plaisir toute l'année. Les Produits du Terroir à Lamalou les Bains.
Aprés un parcours dans de grands restaurants tels Le Carré des Feuillants à Paris, le Clos de la Violette à Aix en Provence, La Feniére à Lourmarin, Gilles AUBERT a fait, lui aussi, son entrée dans les grands guides gastronomiques.
En face de l'église et son parking le restaurant les Marronniers vous accueille depuis 1998 dans un cadre agréable, chaleureux et convivial pour un moment de pur plaisir culinaire.
Dans l'épicerie de ses arrières grands-parents, qu'ils ont tenu entre 1900 et 1936, Gilles AUBERT vous fera partager son goût pour la cuisine, avec les produits du terroir préparés à sa manière. En changeant la carte plusieurs fois par an, vous aurez le choix au gré des saisons et découvrirez régulièrement de nouveaux mets avec des produits frais sélectionnés par ses soins.

* Roulade de queue de boeuf au foie gras et son jus fumé
* fricassée de rognon et ris de veau à la crème, gâteau de légumes
* millefeuille croustillant et sa mousse au miel de châtaigne

Informations pratiques