La Table De Marinette

Présentation

La table de Marinette c'est une cuisine raffinée et personnalisée de terroir :

* Trilogie de Foie Gras (terrine, Mi-cuit, ballottine)
* terrine de Jarret de Porc au Foie Gras
* terrine de Lentilles au Foie Gras
* Délice du Sud-ouest (aiguillette, gésier confit, magret fumé)
* Pintadeau aux choux braisés sous croûte
* selle d'agneau rôti et ses petits légumes
* carré de Veau sauce champêtre
* duo de Suprême de Pintade et Caille à la crème
* Framboisier, Craquant au Chocolat, Choux Pièce-Montée
* Entremet aux Poires, Entremet mangue
* croustillant aux noix

Informations pratiques