Table Des Cordeliers

Présentation

Langoustine et c?urs de canard, croustillant de figues à la plancha, échalotes confites au vin - crépinette de joue de beuf, escalope de foie chaud et Saint-Jacques à la plancha, étuvée de racines, jus émulsionné au cacao - feuille à feuille de parmesan et fraises rôties, glace à la rhubarbe.

Informations pratiques