La Gourmandière

Présentation

La gourmandière est un restaurant de qualité qui utilise dans la mesure du possible la production de son potager

* Papillotte de langoustine au boudin de saumon, basilic et ananas rôti
* pigeonneau du Chapon Bressan : la cuisse en confit, le suprême en infusion de girolles, le magret rôti en éventail
* millefeuille de fraises au chocolat noir et blanc, crème glacée pistache.
* soufflé à l'eau de vie de poire, doigt feuilleté et granité

Informations pratiques