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Pigeonneau rôti, gnocchi de betterave rouge à la cannelle...
Recettes et plats à base de pigeon
Velouté de potiron et œuf poché et jambon sec du Morvan
Recettes de soupes chaudes
magret de canard rôti carottes au persil
Recettes à base de magret de canard
Brochettes de Magret de canard maïs, abricots et figues
Recettes à base de magret de canard
Fricassée de volaille au verjus
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Suprême de Pintade au Lard et risotto de haricots tarbais...
Recettes et plats à base de pintade
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