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Les filets de merlan au piment d'espelette d'Eric Léautey
Recettes et plats à base de merlan
Salade de crabe au melon
Recettes de salades composées
Tarte aux fraises et au basilic
Recettes de tartes sucrées
Foie de veau à la polenta
Recettes et plats à base de foie de veau
Tartare de sardines à la tomate
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Oeufs Benedict au Saint-Nectaire pour bruncher
Recettes à base d'oeuf benedict
Salade poire, figues et croustilles de jambon cru
Recettes de salades composées
Salade romaine César
Recettes de salades composées
Velouté glacé d'avocat roquette et parmesan
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
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