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Tartare de thon à la coriandre et son pavé rôti aux épice...
Recettes et plats à base de thon
Dos de loup sauce à l'orange
Recettes et plats à base de loup
Carré d'agneau à la niçoise
Recettes régionales traditionnelles
Roulade d'agneau à la pâte d'olive verte, petits pois étuvés
Recettes et plats à base de côte d'agneau
Carré d'agneau Baronet à la limousine
Recettes à base de carré de d'agneau
Pâtes à la Vongole
Recettes et plats italiens
Fraise de veau à la Lyonnaise
Recettes régionales traditionnelles
Le pigeon rôti à l'ail confit et à la tomate douce
Recettes et plats à base de pigeon
Fantaisie de boeuf et ris de veau, sauce échalote à la mo...
Recettes à base de faux-filet de boeuf
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