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Médaillon de caribou aux bleuets
Recettes et plats principaux
Ficelle picarde (crêpes aux champignons et au fromage)
Recettes et plats principaux
Aumônières aux Chasselas de Moissac et aux marrons
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Schniederspaetle et cuisses de grenouille poêlées au cerf...
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Soupe De Grenouilles
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Feuilleté de Grenouilles, aux senteurs de Savagnin et jul...
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Veau Au Vert
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Roti de lotte à la moutarde
Recettes et plats à base de lotte
Maquereaux au four à la Meldoise
Recettes et plats à base de maquereau
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