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Pocher un saumon
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Brider une volaille
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Faire sauter des légumes
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Farcir de beurre un filet de volaille
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Gigot d'agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux pomm...
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
Charlotte d'aubergines, crumble au vieux parmesan
Recettes et plats à base de légumes
Saltimbocca de veau à la mozzarella, tomates cerise au miel
Recettes et plats à base de légumes
Spéculoos
Desserts à base de biscuits
Bouillon rose de bœuf en émincés
Recettes de soupes chaudes
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