Recette : tartelettes de foie gras au confit d’oignons de trébons
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de cuisine de Midi PyrénéesIngrédients
1 rouleau de pâte brisée
1 petit pot de confit d’oignons de Trébons
200 g de foie gras
du poivre
Procédure
Découpez votre pâte brisée en petit carrés de 5 × 5 cm et piquez-les avec une fourchette.
Déposez ces carrés sur une feuille de papier sulfurisé placée sur la lèchefrite de votre four. Mettez à cuire 10 mn dans un four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir.
Déposez une noisette de confit d’oignon de Trébons sur le carré de pâte puis recouvrez d’un cube de foie gras.
Poivrez au moulin. Servez sans trop attendre.
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