Recette : soda aux myrtilles sauvages avec des fleurs de sureau et de la menthe
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de recettes de boissons non alcooliséesIngrédients
1 ombelle de fleur de sureau 2 citrons verts
4 cuillerées à soupe de myrtilles sauvages du Canada (surgelées)
40 ml de jus de myrtilles
40 ml de sirop de sureau
600 ml d’eau gazeuse
1-2 branches de menthe
1 bac à glaçons
Procédure
Détachez les fleurs des branches de l’ombelle. Répartissez les fleurs dans les 12 creux d’un bac à glaçons. Remplissez d’eau et laissez congeler pendant trois heures.
Pressez le jus des citrons verts. Mélangez délicatement le jus de citron, les myrtilles, le jus de myrtille et le sirop de fleurs de sureau.
Versez le mélange dans quatre verres et remplissez-les d’eau gazeuse. Mettez trois glaçons aux fleurs dans chaque verre. Lavez et essorez la menthe. Effeuillez-la. Répartissez les feuilles de menthe sur les verres et servez immédiatement.
Temps de préparation: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par verre env.:
Energie: 56,8 kcal / 238 kJ
Lipides: 0,8 g
Glucides: 10,3 g
Protéines: 3,4 g
A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.
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