Recette : salade de penne au magret fumé
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de salades composéesIngrédients
o 300 g de penne rigate o 150 g de magret de canard fumé o 1 oignon nouveau o 1 botte de radis o 5 cuil. à soupe d’huile d’olive o 3 cuil. à soupe de Viandox o poivre du moulinProcédure
- Faites cuire les penne dans un grand volume d’eau salée pendant 10 min environ.
- Rafraîchissez-les aussitôt sous l’eau froide et égouttez-les.
- Epluchez l’oignon, émincez-le ainsi que sa tige verte.
- Rincez les radis et coupez-les en rondelles.
- Détaillez le magret en lamelles.
- Confectionnez une sauce avec le Viandox et l’huile d’olive.
- Mélangez tous les ingrédients. Poivrez, mais ne salez pas car le Viandox est déjà salé.
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