Salade de gariguettes au vinaigre de framboises

Recette : salade de gariguettes au vinaigre de framboises

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de salades de fruit

Ingrédients

- 1 kg de Gariguettes
- 100 gr. de sucre en poudre
- 2 cuillers à soupe de vinaigre de framboises

Procédure

- Essuyer les fraises, enlever les queues.
- Si les gariguettes sont trop grosses couper les en deux ou quatre-
- Verser le sucre en poudre et arroser avec le vinaigre de framboises,
- Mélanger avec une cuiller à soupe très délicatement
- Mettre au réfrigérateur durant une heure.

Je fais la même préparation avec un jus de citron non traité et des feuilles de menthe ciselées.

Le rosé « Ysé » rend ce dessert encore plus savoureux.

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