Recette : picadillo
Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats mexicains Coût Moyennement chèreIngrédients
800 grammes de viande de boeuf hachée
3 oignons hachés
6 tomates pelées et grossièrement concassées
30 centilitres de vin blanc sec
1 bouquet garni
Huile
Sel
Poivre
Procédure
Dans un grand faitout, faites chauffer un large filet d’huile.
Faites-y revenir les oignons hachés jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajoutez la viande hachée et faites-la revenir 5 minutes en mélangeant bien.
Salez, poivrez, ajoutez les tomates, le vin blanc et le bouquet garni.
Faites mijoter 30 minutes à feu moyen.
Dégustez avec du riz blanc.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/2697_recette-picadilloA propos du membre
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