Petit Flan A La Biere Du Ch'ti

Présentation

Ingrédient principal : Les bières spéciales du Nord-Pas de Calais

Ingrédients

Bière ch’ti triple (1)

Crème liquide (25 cl)

Oeufs entiers (5)

Sucre semoule (170 g)

Procédure

Blanchir les oeufs et le sucre

Ajouter la crème et la bière

Couler dans des petits ramequins allant au four

Cuire 25 mn au bain marie à 180°

Servir froid