Recette : mille feuilles de boudin noir et purée aux deux pommes
Aucun commentaire Catégorie : Recettes régionales traditionnellesPrésentation
*Mille feuilles de boudin noir et purée aux deux pommes*. Un délice pour les régaler petits et grands. Facile à réaliser !
Ingrédients
1 boîte de 190 grs de Boudin
200g de pomme de terre
2 pommes granny
1 oignon
Sel, poivre
Noix de muscade
Procédure
Voici le descriptif :
1) Coupez des tranches de boudin dés la sortie de la boite placée au préalable au frais afin de faciliter la coupe du boudin.
2) Faire une purée de pommes de terre à laquelle on ajoute des dés de pomme granny.
3) Superposez une couche de boudin, une couche de purée et ainsi de suite. Servir avec un mesclun de salade .
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