Présentation
1 pomme
Ingrédients
1 banane
1 kiwi
1 orange
10 raisins blancs
10 raisins verts
Quelques brins de menthe
4 tranches de brioche
40 cl de confiture de lait (ou caramel laitier)
10 cl d’Apple Cream Père Magloire
Procédure
1. Laver, éplucher et couper les fruits en morceaux.
2. Laver, éplucher et couper les fruits en morceaux.
3. Faire chauffer la confiture de lait au bain marie. La verser dans 4 ramequins ; les garder au chaud.
4. Faire dorer les tranches de brioche dans le grille-pain (ou au four)
Déposer les fruits dans 4 coupes à dessert, décorer de brins de menthe. Servir les fruits accompagnés de la fondue et des tranches de brioche.
Suggestion du Chef : la confiture de lait peut être aromatisée d’Apple Cream Père Magloire (la Crème de Calvados).
