Présentation du produit
Vin rouge
Six à sept jours de cuvaison et une mise en bouteille, au printemps suivant sa récolte, confèrent à ce vin une belle robe allant du rubis au grenat. Penché sur son verre, l’amateur découvre une palette aromatique d’une étonnante fraîcheur. Aux notes fruitées de cerise, de cassis et de framboise, se mêle une touche florale de rose et de violette sur un fond épicé. Offrant en bouche une attaque veloutée, l’Anjou rouge séduit tant par son caractère souple et rond que par sa finesse et ses tanins soyeux.
Cépage :
cabernet franc
Vendanges :
octobre
Terroir :
sol schisteux et carbonifère.
Élevage :
100% cuve inox
Conseil de consommation :
Consommer dès maintenant. Servir entre 12° et 13° C.
L’Anjou rouge accompagne le meilleur de la cuisine quotidienne : charcuterie, viandes grillées, potées, fromages légers.
A propos du producteur
Le Logis du Prieuré
Producteur
à
Concourson Sur Layon (49700)
dans le terroir
Le Saumurois
Le Logis du Prieuré est une exploitation familiale viticole angevine transmise de père en fils depuis 1850. Notre vignoble s’étend sur 34 hectares sur la commune de Concourson sur Layon au cœur de l’Anjou (département du Maine et Loire - 49). Il est implanté sur les coteaux orientés sud-ouest, de nature argilo-schisteuse et carbonifère bordant la paisible rivière du Layon. Nous vous proposons toute une gamme d’appellations représentatives de notre région : Les blancs (Anjou et Coteaux du Layon), Les rosés (Rosé de Loire et Cabernet d’Anjou), les rouges (Anjou rouge et Anjou Villages) et les méthodes traditionnelles (Saumur blanc et Saumur rosé).
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