Présentation du produit
95% Chardonnay, 5% Pinot Noir.
La finesse et l’élégance de la bulle exprime toute la grâce de ce champagne délicat. Sous sa couleur claire et lumineuse se révèle un subtil nez floral. Les notes légères de poire et de citron se fondent au jasmin. La bouche est franche et raffinée avec une belle expression aromatique persistante.
De l’apéritif jusqu’au bout de la nuit, la cuvée Privilège sublimera toutes vos émotions et accompagnera à merveille vos plateaux de fruits de mer.
A propos du producteur
Champagne Hervé Mathelin
Producteur
à
Troissy (51700)
dans le terroir
La Brie
Philosophie, Amour, Plaisir ... Situé à Troissy, au coeur de la Vallée de la Marne, le domaine Hervé Mathelin élabore depuis quatre générations des vins de caractère qui lui ressemblent. Aujourd’hui, Nicolas et Janique, accompagnés de leur fils Florian, perpétuent la tradition et le savoir-faire familial tout en apportant une touche de modernité. La maîtrise de la qualité des raisins, la passion du vin, le plaisir de vous faire connaître et apprécier leurs champagnes restent leur plus belle satisfaction. Elaboration, Patience, Savoir-faire... Depuis plusieurs années, notre Maison s’est orientée vers une viticulture raisonnée. Nos méthodes culturales permettent d’exercer une activité dans le cadre du développement durable et de maîtriser au mieux les rendements afin de produire des raisins d’une très belle qualité. De la culture de nos vignes à la maîtrise parfaite de la vinification, tout est mis en oeuvre pour vous proposer des cuvées de caractère.
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