Présentation du produit
60% Chardonnay, 40% Pinot Meunier
Sa robe pâle saupoudrée de reflets verts signe la complexité de la plénitude d’une cuvée d’exception. Des arômes profonds de fruits bien mûrs et de fruits confits s’expriment tout en laissant de délicates senteurs miellées se faufiler à travers d’intenses bulles d’une extrême finesse. Ce champagne raffiné, un peu fumé fait rêver.
Fruit d’une récolte unique et exceptionnelle, ce champagne s’apprécie sur un repas lors de ces délicieux moments de bonheur à deux.
A propos du producteur
Champagne Hervé Mathelin
Producteur
à
Troissy (51700)
dans le terroir
La Brie
Philosophie, Amour, Plaisir ... Situé à Troissy, au coeur de la Vallée de la Marne, le domaine Hervé Mathelin élabore depuis quatre générations des vins de caractère qui lui ressemblent. Aujourd’hui, Nicolas et Janique, accompagnés de leur fils Florian, perpétuent la tradition et le savoir-faire familial tout en apportant une touche de modernité. La maîtrise de la qualité des raisins, la passion du vin, le plaisir de vous faire connaître et apprécier leurs champagnes restent leur plus belle satisfaction. Elaboration, Patience, Savoir-faire... Depuis plusieurs années, notre Maison s’est orientée vers une viticulture raisonnée. Nos méthodes culturales permettent d’exercer une activité dans le cadre du développement durable et de maîtriser au mieux les rendements afin de produire des raisins d’une très belle qualité. De la culture de nos vignes à la maîtrise parfaite de la vinification, tout est mis en oeuvre pour vous proposer des cuvées de caractère.
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