Producteur Domaine Les Chesnaies, Chinon Lambert
Aucun commentaire Producteur à Cravant Les Coteaux (37500) 10 produits Terroir du producteur : Le plateau de Sainte-MaureNos labels et récompenses
Présentation de la société
Installé depuis 1987, le Domaine «Les Chesnaies » – actuellement composé de 14 ha, se situe à Cravant les Côteaux – (Cra-vento = Cra : craie, pierre – Vento : lieu – ce qui signifie campagne caillouteuse). La commune de Cravant les Côteaux qui représente 40% de l’appellation Chinon est située à 8 kms à l’est de Chinon. Les cépages utilisés sur le Domaine sont le Cabernet franc pour les vins rouges et rosés, et le Chenin pour le vin blanc. Les vendanges y sont effectuées à la main. Les fermentations et élevages sont adaptés aux différents terroirs. Depuis fin 2004, le domaine a opéré une reconversion en culture Bio-Dynamique.
Informations pratiques
Adresse
Les ChesnaiesCravant Les Coteaux
37500 France
téléphone: 0247931379