Centre

Centre : gastronomie et cuisine

Si elle n’est pas tout à fait au centre du pays, la région Centre est bien en son cœur, elle qui réunit châteaux majestueux, forêts immenses, jardin de la France et méandres de la Loire et des rivières qui donnèrent leurs noms aux six départements. A l’instar des sœurs Tatin, devenues stars mondiales de la tarte renversée, le fromage de chèvre s’est fait ici un, des noms, de crottin de Chavignol à pouligny-saint-pierre. D’autres délices associent leur nom à ceux de villes emblématiques, comme le vinaigre à Orléans, le pâté à Chartres, le nougat (un gâteau) à Tours ou la forestine à Bourges.

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Producteurs Centre

Producteurs Centre

Terroirs du Centre

Terroirs du Centre

Spécialités centraises

Spécialités centraises

Restaurant - Epicerie fine Centre

Restaurant - Epicerie fine Centre

Agenda gastronomique Centre

septembre 2018

Agenda gastronomique Centre

Découvrez Centre, sa gastronomie et sa cuisine, ses petits producteurs et leurs produits régionaux. Des restaurants aux épiceries fines en passant par les chocolatiers régalez vous en Centre.