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Fricassée de poularde, subrics de potiron
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Bar sur un risotto à la truffe, infusion au Montravel rouge
Recettes et plats à base de bar
Choucroute de coquillages
Recettes et plats à base de légumes
Sauté de volaille et choucroute façon wok
Plats à base de blanc de poulet
Poulet Aux 40 Gousses D'ail
Recettes de poulet entier
Sauce A L'ail A La Cadourcienne
Recettes sauces salées chaudes et froides : fonds de sauce, court bouillon...
Le Riz de Camargue façon "Risotto" au noir au bouillon de...
Recettes et risotto
Risotto de riz rond à la bisque et écrevisses de Camargue
Recettes et risotto
Risotto de riz rond blanc aux olives et à la crème cuit d...
Recettes et risotto
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