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Suprême de Pintade Fermière Doré au Confit de Fleurs de J...
Recettes et plats à base de pintade
Pigeonneau caramélisé au citron-gingembre servi avec ses ...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Daurade royale rôtie aux 3 agrumes, gnocchi aux blettes
Recettes et plats à base de dorades
Homard rôti aux agrumes, salsifis, châtaignes et confitur...
Recettes et plats à base de Homard
Cuillères gourmandes aux coques au chorizo, à la pomme et...
Recettes entrées chaudes et froides
Veau De Nos Campagnes Desaltere D'old Dutch Master
Recettes et plats à base de quasi de veau
Côtelettes de chevreuil bélisaire
Recettes et plats à base de chevreuil
Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes
Recettes et plats à base de pintade
Volaille de Bresse à la crème...
Recettes de poulet entier
Le carré de porcelet fermier caramélisé à la praline, ris...
Recettes et plats à base de côte de porc
Large finger de porcelet et pamplemousse, velouté de mais...
Recettes et plats à base de joue de porc
Aumonière croustillante de pieds de porc au foie frais de...
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Velouté Topinambour élaboré en exclusivité par Hélène DAR...
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Cromesquis de risotto élaboré par Hélène Darroze pour Leffe
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Noix de St-Jaques rôties,raviolis de volaille aux girolle...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
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