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Canette aux Navets
Recettes de canard entier
Gigue de Chevreuil épicée
Recettes et plats à base de chevreuil
Gigot caramélisé au miel, pommes de terre dorées
Recettes de gigots d'agneau
Veau Marengo
Recettes et plats de tendron de veau
Veau à la crème de thon
Recettes et plats à base de noix de veau
Triples côtes de veau à l'émulsion noix-café
Recettes et plats à base de côte de veau
Paupiettes de porc à la bière Colomba
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Terrine d'émincés de bœuf à la bière Colomba
Recettes à base de hampe de boeuf
Dos de loup rôti, gourmandise des sous-bois et artichaut,
Recettes et plats à base de loup
Beignets à la moutarde de Meaux®
Recettes de petits-fours
Roti de lotte à la moutarde
Recettes et plats à base de lotte
Mignons de porc rôtis
Recettes de filet mignon de porc
Aiguillettes de canard poelées au confit de pétales de ro...
Recettes à base de aiguillette de canard
Crumble de foie gras à la bigarade de bergamote et golden...
Recettes à base de foie gras de canard
Brochette de langoustines caramélisées à la confiture de ...
Recettes et plats à base de langoustine
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