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Sauce à la moelle
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Filets de dinde, sauce soleil au Comté
Recettes et plats à base de dindes
Piccatas de Veau au Citron, Tomates Cannelle
Recettes et plats à base d'escalope de veau
Crêpes caramel et citron vert
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Saumon de Norvège mariné à la sauce soja
Recettes et plats à base de saumon
Cabillaud de Norvège Sauce hollandaise citronnée
Recettes et plats à base de cabillaud
Sauce hollandaise classique
Recettes de sauces salées chaudes ou froides
Sauce mousseline
Recettes de sauces salées chaudes ou froides
Filet de daurade, sauce vierge
Recettes et plats à base de dorades
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