La Viande De Porc

Le meilleur de la viande de porc : recettes de cuisine, produits du terroir, spécialités, bonnes adresses...

Recettes liées à la viande de porc

Petits patés salés (au porc)

Recettes de cuisine créoles

Pieds de porc farcis à la longaniza de bolets et truffes

Recettes et plats espagnols

Colombo de porc (cabrit, poulet)

Recettes de cuisine créoles

Brochettes de porc au citron et au sésame

Recettes et plats à base d'échine de porc

Tourtière à la viande du Québec

Recettes et plats principaux

Recettes liées à la viande de porc

Producteurs de la viande de porc

Pierre Matayron, éleveur "Race Gasconne", Le Noir de Bigorre

Producteur Lasserade (32160)

Ferme de l'Etoile

Producteur Courgeon (61400)

La ferme de Cintrat, EARL Pougner

Producteur Bessay Sur Allier (03340)

Charcuterie Demoizet

Producteur Rethel (08300)

Ferme de Kerangueven

Producteur Quimerch (29590)

Ferme de cambelongue

Producteur Issigeac (24560)

Spécialités liées à la viande de porc

Le pâté de porc hénaff

Les rillettes bretonne...

L'estomac de porc farci

La saucisse de viande

Le porc basque

Terroirs liés à la viande de porc

Le pays messin

Le pays de la Nied

La campagne d'Argentan

Le Bessin

Le Perche

Bonnes adresses liées à la viande de porc

le Porc d'Azy

Jacques Boiron Boucher...

Ferme De La CamardiÈre

Ferme Du PignÉ

Le Pirate