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Chavignol et magrets fumés
Recettes de salades composées
Filet de daurade, sauce vierge
Recettes et plats à base de dorades
Foie de veau aux mirabelles
Recettes et plats à base de foie de veau
Oeuf meurette
Recettes régionales traditionnelles
Sauce paloise
Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise
Fraise de veau à la Lyonnaise
Recettes régionales traditionnelles
Tourin Lomagnol
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Salade de poisson aux chapons
Recettes de salades composées
Volaille de Houdan aux pommes Faro gratte-paille en croqu...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
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