Présentation
Les classiques sablés
Ingrédients
250g de farine.
125g de sucre.
100g de beurre.
1 zeste de citron.
1 œuf.
1 pincée de sel.
Procédure
Délayer l’oeuf avec le sucre et le sel.
Mettre la farine sur le plan de travail, faire un petit puits et verser au centre le bol + le zeste de citron.
Ajouter ensuite le beurre et malaxer.
Etaler la pâtes et faire des petits biscuits avec des emporte-pièces. Les mettre sur du papier cuisson sur une plaque.
CUiSSON
Environ 5 minutes à 220°.
A propos du membre
KiKi
Grenoble (38000)
J'adoooore la cuisine, comme vous pouvez le constater sur mon blog : www.lucilevarnet.canalblog.com
