Recette endives gratinées au cheddar

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Recette : endives gratinées au cheddar

Noté : 3.0 sur 5
3.0
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3.0

Publié le : 13 décembre 2009

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 45 minutes

Difficulté Facile

Recette pour : 6 personnes

Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats principaux Coût Moyennement chère

Ingrédients

6 endives
25 cl de crème fraîche
100 g de vieux cheddar râpé
Noix de muscade
30 g de beurre
Sel
Poivre

Procédure

Faites cuire les endives 25 min. dans une grande quantité d’eau salée. Egouttez-les et laissez-les refroidir.
Préchauffez le four à 210 °C. (th. 7).
Ouvrez les endives en deux et posez-les dans un plat à gratin beurré.
Dans un bol, mélangez la crème et le cheddar râpé. Nappez-en les endives. Saupoudrez de noix de muscade.
Enfournez pour 15 à 20 min. environ.
Dégustez bien chaud.