Présentation du produit
Ingrédients : Lait entier de la ferme, poudre de lait et ferments lactiques.
A propos du producteur
Ferme des forges
Producteur
à
Abainville (55130)
dans le terroir
Le Barrois (Champagne-Ardenne)
Vincent et Christelle BONTANT Agriculteurs depuis 1997, notre exploitation est implantée à 200 mètres à l'extérieur du village d'ABAINVILLE (55130) situé près de GONDRECOURT-LE-CHATEAU, nous permettant de loger tout notre troupeau de vaches laitières. Nos bâtiments sont ouverts sur des prés et offrent ainsi un pâturage en toute liberté. Le bien-être de notre élevage est pour nous primordial car il participe à la qualité de nos produits. Notre exploitation est de type polyculture élevage : céréales et lait. Notre troupeau compte 120 vaches laitières pour une production annuelle de 1050000 litres. Nous produisons des céréales (orge d'hiver, orge de printemps, colza, blé). De plus, toute l'alimentation nécessaire à nos animaux (céréales,foin, luzerne, ensilage de maïs et d'herbe) est produite sur notre exploitation. Seul, le tourteau de colza venant de l'usine de Baleycourt près de Verdun (55100) est acheté à l'extérieur.
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