Présentation du produit
Le vieux marc de Champagne est une eau de vie d’appellation obtenue par la distillation des marcs de raisins égrappés et fermentés, provenant exclusivement de notre vignoble.
Il est ensuite vieilli et affiné 4 à 5 ans minimum dans nos caves en fûts de chêne.
Son goût fruité et boisé est très apprécié en digestif, en préparation culinaire (chocolats, glaces, sauces, viandes, etc.) et en cocktail
A propos du producteur
Champagne Jean Pierre Marniquet
Producteur
à
Venteuil (51480)
dans le terroir
Le Tardenois
Notre vignoble est essentiellement situé à Venteuil, à 10 Km à l'ouest d'Épernay. Particulièrement bien situé, sur la rive droite de la Vallée de la Marne, le cru de Venteuil est réputé pour ses vignobles à flanc de coteaux, son sol crayeux et son ensoleillement plein sud idéal. Nos Champagnes sont élaborés à partir des 3 cépages champenois.
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