Présentation du produit
Les marcs sont obtenus après le pressage du raisin pour la fabrication du vin. Ils sont issus du cépage gewurztraminer (Alsace), le plus fruit des cépages alsaciens. Après fermentation, les marcs sont distillés traditionnellement. Ce marc est très fruité et doux. En digestif, s’apprécie bien glacé. Nombreuses utilisations en pâtisserie et pour arroser un sorbet citron en dessert.
A propos du producteur
Distillerie Paul Devoille
Producteur
à
Fougerolles (70220)
dans le terroir
Les Vosges saônoises
Distillerie familiale fondée en 1859 (150 ans). Fabrication d'eaux de vie de fruits, liqueurs, crèmes, apéritifs, fruits à l'alcool et Libertine aux plantes d'absinthe, coffrets et idées cadeaux. Bouteilles fantaisies et petits formats pour panier cadeaux. Paul Devoille, René de Miscault, J.P Gisselbrecht, Griottes la cerise à Paul, Libertine, Lecomte-Blaise.
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