Présentation du produit
Terroir situé sur les terrasses moyennes, argilo-siliceuses, ce vin est composé de Muscat Alexandrie (50%)et Muscat petits grains (50%).
La vinification se fait par pressurage direct sur Muscat petits grains et macération pelliculaire sur Muscat d’Alexandrie. La macération est thermo-régulée, en cuve inox.
Ce vin au nez trés puissant, vous surprendra par sa fraicheur et sa rondeur en bouche.
Se boit en apéritif, avec des asperges ou des poissons en sauce relevée.
A propos du producteur
Domaine Salvat
Producteur
à
Saint Paul De Fenouillet (66220)
dans le terroir
Le Fenouillèdes
Exploitation familiale viticole. - Produits de la ferme : Vins et vins doux naturels : Côtes du Roussillon, Vin de Pays, Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes. - Point de vente : caves à vins et commerces - Vente par correspondance. - Dégustation gratuite.
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