Truite en Gelée

Les Delices De Crisenon

La pisciculture de Crisenon est intégralement alimentée par une eau de source dont la température est constante à 12 °. 45 tonnes de truites sont produites chaque année depuis l'oeuf jusqu'à des poissons de 2 kg et plus. Directement péchés dans nos bassins, l'ultra frais est à votre disposition avec la truite arc-en-ciel, blanche ou saumonée, le saumon de fontaine et à certaines périodes la truite fario et la friture de truite. Nous mettons à votre disposition tout le matériel nécessaire pour que vous puissiez réaliser vous-même, et sur place votre pêche. Ouvert tous les jours de mars à octobre de 9 h à 12 h et de 14 h à 19. Hors saison : nous consulter. - Produits de la ferme : Truite : filets, mousses, rillettes, paupiettes, en gelée, à la fondue de poireau... - Ouverture : Ouvert tous les jours de mars à octobre de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h.