Terrine de Canard à l'Orange

Maison Royer

Agriculteurs et producteurs de foie gras en Mayenne depuis 1984, nous vous proposons une gamme diversifiée de produits élaborés suivant des recettes traditionnelles et originales. Nous apportons un soin tout particulier à l'alimentation de nos canards grâce aux céréales que nous produisons. Les canards de Barbarie, choisis pour leur foie gras de qualité et leur viande parfumée et peu grasse, sont élevés en plein air. Nous les gavons de façon traditionnelle avec du maïs entier cultivé sur nos terres. Productions de la ferme : Elevage des canards dans des bâtiments anciens et dont la production est limitée à environ 950 canards par an. Ils sont nourris avec les céréales produites sur l'exploitation. 140 hectares de cultures céréalières conduites sur le principe de l'agriculture raisonnée: blé, orge, maïs, pois, tournesol, lin, fèverole, colza. Vente sur les marchés : LAVAL cathédrale en novembre et décembre. Autres lieux de vente : Dépôts locaux à Laval. Magasin Gamm'Vert. La Ruche qui dit oui à Louverné (53) et Saint Berthevin (53) Ouverture : Toute l'année, tous les jours sauf le lundi et de préférence sur rendez-vous.