Présentation du produit
St Sébastien nature ou aromatisé (poivre, marc de raisin) :
Dégustation : Ces fromages peuvent être consommés immédiatement avec une salade. Ils peuvent être panés, gratinés et faire l’objet de préparations culinaires.
Par exemple un Saint Sébastien gratiné aux noix
A propos du producteur
Fromagerie Flor De Neu
Producteur
à
Fontrabiouse (66210)
dans le terroir
Le Capcir
Producteurs laitiers depuis 1986, nous sommes heureux de vous faire découvrir notre fromagerie située dans les hauts cantons de notre région pyrénéenne du Capcir, dans le village de Fontrabiouse. Nous sommes issus d'un terroir à l'identité forte où l'agriculture a su préserver ses milieux naturels. Nous produisons des spécialités à base de lait de vache, selon des méthodes traditionnelles d'élevage et de fabrication. - Produits de la ferme : Fromages fermiers au lait cru : tomme, fromage à pâte molle, fromage nature, au poivre, au piment d'espelette, à l'eau de vie de marc de raisin, faisselle, fromage blanc battu - Point de vente : Boucherie Sibra & fils, avenue de Balcère, 66210 Les Angles - Dégustation gratuite. - Atelier sur place.
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