soupe de poisson à l'huile d'olive et au safran

Vente : soupe de poisson à l'huile d'olive et au safran

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Présentation du produit

Recette traditionnelle, revisitée par nos soins avec une véritable note de safran, issu d’une petite safranière du Maroc et d’huile d’olive. Cette association de saveurs ravira les papilles des fins connaisseurs.
Ingrédients : eau, fumet de Poissons maison 22%, légumes (fenouil, céleri, carotte, poivron, courgette, aubergine), filets de poissons 7%, huile d’olive 3%, sel, épices (curcuma, piment, anis), safran (0,003%).
A consommer chaud, se réchauffe à feu doux.
Se déguste nature ou accompagnée de rouille, croutons et de fromage râpé.
Date limite d’utilisation optimale : 3 ans.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

A propos du producteur

Atelier du poissonnier

Atelier du poissonnier
Producteur à Agon Coutainville (50230) dans le terroir Le Cotentin

L’atelier du Poissonnier est l’accomplissement de ma passion pour la cuisine et de mon intérêt pour la mer et ses ressources. Tout jeune j’aimais déjà cuisiner le poisson pêché en famille ou entre amis sur les côtes du cotentin et partager mes recettes avec mon entourage. J’ai suivi mon intuition, en m’engageant dans un cursus culinaire, en satisfaisant ma curiosité pour les saveurs et les produits de qualité. En créant l’Atelier du poissonnier en 2010, j’ai pu conjuguer mes deux passions en les partageant avec mes clients pour mon plus grand plaisir.

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