Présentation du produit
Tout le gout du Cassis, sans sucre, et pour le plaisir de la cuisine. Base de sel gris de Vendée (Le Fenouiller) et Cassis Noir de Bourgogne, ce mélange infuse durant une année avant de pouvoir être mis en pots.
Ce sera le compagnon parfait pour vos viandes, volailles et légumes à la croque au sel.
A propos du producteur
l'atelier de Sophie
Producteur
à
Chagny (71150)
dans le terroir
Le Chalonnais
Une production de proximité favorisant les circuits courts, avec des ingrédients de premier choix (fruits frais, miel de pays, épices originales et issues du commerce équitable, etc.) Découvrez les confitures "à ma façon" cuite au four, puis recuite trois fois en bassine de cuivre avec un mélange d'épices maison. Soyez surpris par mes pâtes à tartiner: 89% de noisettes et chocolat, 6% de sucre, 1,5% de beurre de cacao et 0,3% de sel. ZÉRO additifs, conservateurs, colorants etc... Réveillez vos papilles grâces aux chutneys, ketchup, sauce barbecue et moutarde à la truffe. Retrouvez le vrai goût des recettes maisons cuisinées avec passion, et plus de 80% d'ingrédients locaux.
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