Schmid. spätzles fraîches

Présentation du produit

Les spätzle ([ˈʃpɛtslə], sont une préparation culinaire de pâtes de l’Alsace Moselle. Spätzle est un mot souabe, diminutif de Spatzen (« moineaux »). On doit ce nom au fait que lorsque les spätzle sont cuits et mis dans une assiette cela ressemble à un nid de moineau.

A cuire directement dans une poêle avec un beurre noisette