Présentation du produit
Saumon fumé à la ficelle au bois de hêtre et découpé à la main par nos artisans.En dés pour l’apéritif ou vos verrines, en lamelles pour l’entrée, ou en lardons pour vos plats, dégustez le Saumon de France Fumé selon vos envies !
Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France fumé est l’un des moins gras du marché (teneur réduite de 30% par rapport à la moyenne de la catégorie). Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante.
A propos du producteur
Saumon de France
Producteur
à
Cherbourg (50100)
dans le terroir
Le Cotentin
GMG Saumon de France est un éleveur de saumon et de truite. Nous élevons nos saumons en mer dans la rade de Cherbourg-en-Cotentin. Nous sommes également équipés d’une usine de transformation et d’un atelier de fumaison. Les produits que nous proposons aux particuliers sont sans intermédiaire. Les produits frais sont ultra-frais et les produits fumés sont commercialisés et livrés chez vous dès le lendemain de leur fabrication.
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