Présentation du produit
Sauce a utiliser sur les pizzas, pâtes, viandes, riz, steak tartare.
A propos du producteur
Mamia Baita
Producteur
à
Ustaritz (64480)
dans le terroir
Le Pays basque
Dans la vallée de la Nive, Vincent cultive exclusivement le Piment d'Espelette. Une histoire de famille devenue une vraie passion : après la récolte, de mi-août aux 1ères gelées, le Piment est trié à la main, séché puis transformé en corde, poudre et autres produits dérivés. Ferme basque à mi-chemin de la mer et de la montagne, camping ombragé à 100 mètres d'une rivière - Produits de la ferme : Piment d'Espelette AOC, entier frais, en corde et en poudre. Produits dérivés: huile d'olive, sirop, moutarde, fleur de sel, gelée, confiture de citrouille...
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