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Présentation du produit
Composition
Sel de Mer, Thym*
- Produits issus de l’agriculture biologique.
Présentation produit
Le Sel de la Palme est récolté sur le lido méditerranéen. A la frontière des terres catalanes, adossé aux derniers contreforts des Corbières, le Salin de La Palme bénéficie d’un climat aride, sous la violence des vents.
A propos du producteur
Salin de La Palme
Producteur
à
Lapalme (11480)
dans le terroir
Le Narbonnais
Le Salin de La Palme est l'un des principaux sites de saliculture de l'Aude avec plus de 400 hectares. Terre blanche, rose et salée entre la mer et la garrigue. Au loin le Canigou et tout près la falaise de Leucate. La fabrication du sel est en osmose avec la nature. Ici le vent et le soleil sont les alliés de l'homme depuis l'antiquité. Le Salin de La Palme était reconnu depuis l'Antiquité pour la qualité et la pureté de son sel. En venant sur ce site vous serez conquis par l'authenticité des paysages et la force des éléments.
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