Rouge "Privilège"

Vente : rouge "privilège"

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Présentation du produit

Description :
13°. Bouteille de 75 cl forme bordeaux mais plus longue et tronconique.
Température de service : 17°/18°, chambré.
A boire jeune ou après 6 ans. Garde : plus de 10 ans

Commentaire : "Le plus de garde"
100% syrah.
Passage d’un an en barriques neuves et moins neuves.
Belle robe soutenue aux reflets pourpres.
Nez de griottes en liqueur et de confiture de figues. Bouche d’une grande finesse et d’élégance, libère doucement les tanins souples mais généreux pour glisser comme du velours sur des notes d’épices.
Pour de grandes tables où seront servis civets et plats capiteux.

Carton de 6 bouteilles

A propos du producteur

Chateau De La Croix Chabrieres

CHATEAU DE LA CROIX CHABRIERES
Producteur à Bollene (84500) dans le terroir Le Tricastin

FIEF DE CHABRIERES La première mention de la famille de Chabrières date du XIIème siècle. Aux XIIIème et XIVème siècles, le fief appartenait à la famille des Baux, puis de 1388 à 1427, il relevait du prieuré de Bollène. En 1427, le pape Martin V unit le prieuré et ses dépendances au Collège Saint-Nicolas d’Annecy d’Avignon. Pendant les guerres de religion, en 1577, les consuls de Bollène furent mis en demeure de faire abattre la tour. Le 10 avril 1788, le Collège Saint Nicolas d’Annecy vendit le fief (élevé en baronnie pour la circonstance) à Alexandre Amant Granet de la Croix. FAMILLE GRANET DE LA CROIX Le premier des Granet qui nous est connu par les textes est Antoine, marchand drapier du XVème siècle. Quant à la première mention d’une "villa", c’est-à-dire d’un domaine, appartenant à un Granet - La Croix, elle remonte au XVIIème siècle. Le 10 avril 1788, le fief de Chabrières, élevé en baronnie, fut vendu à Alexandre Amant Granet de La Croix (1732-1809) qui prit ainsi le titre de baron. Ainsi à la Révolution, les domaines de La Croix et de Chabrières sont réunis. Au XIXème siècle la famille Granet donna plusieurs maires à la commune de Bollène : en 1800 Alexandre Amant, auquel succéda son fils Pierre–Henri. Ce dernier laissa trois fils : Henri, colonel au 2ème Etranger, tué à la bataille de Magenta, Amant et Alexandre. Il semblerait qu’à la fin de sa vie, Alexandre Granet, dernier du nom, ait dispersé ses biens : en 1865 , il donna aux hospices de Bollène, la chapelle Saint- Ferréol ; en 1867 , il vendit le "Château de La Croix Chabrières" à César Tortilla ; et à sa mort en 1880, le fief de Chabrières passa à son cousin, Monsieur de Rocher. CHAPELLE SAINT- FERREOL L’origine de la chapelle, peut-être ancienne église, semble ancienne. En 1674, Jean-Baptiste Granet-Lacroix déclara vouloir être enterré dans la chapelle saint-Ferréol , prés de sa "villa". Déclarée "bien non national" à la Révolution, la chapelle fut vendue en 1813 à la famille Granet-Chabrières. En 1830, la chapelle semble être reconstruite ou remaniée. En 1865, Alexandre François Granet donna aux hospices de Bollène, le domaine au milieu duquel s’élève la chapelle Saint-Ferréol destinée à recevoir les membres de sa famille ; à condition que : 1) l’hospice entretienne à perpétuité la chapelle et le cimetière, 2) une messe soit dite chaque dimanche, 3) des messes soient célébrées pour les ancêtres du donateur. Aujourd’hui encore, les trois derniers descendants des Granet reposent dans l’enclos funéraires de la chapelle. LE CHATEAU DE LA CROIX CHABRIERES De 1867 à 1872, le "château" appartint à César Tortilla. Il le revendit à Henri Pelissier de Besset qui le conserve jusqu’en 1939. Les matrices cadastrales mentionnent une augmentation de construction du bâtiment. Il apparaît probable que la construction du château actuel fut entreprise par César Tortilla ou Henri Pelissier de Besset à la fin du XIXème–début du XXème siècles. Monsieur Jules Niel (ancien maire de Valréas, ville de l’enclave de papes) en fut propriétaire de 1939 au début des années 1970 ; puis Monsieur Joseph Gouyet qui remit en état les bâtiments et replanta le vignoble actuel jusqu’à l’acquisition du domaine, fin 1988 par Patrick Daniel qui l’exploite encore aujourd’hui.

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