Présentation du produit
A quel température déguster un Roquefort Vernières ?
Afin de déguster notre Roquefort dans les meilleures conditions, n’oubliez pas de sortir du réfrigérateur le Roquefort Vernières la veille au soir pour un repas prévu le midi et le matin au petit déjeuner pour le repas prévu le soir.
Quels vins s’accordent avec le Roquefort Vernières ?
L’accord traditionnel se fait avec un blanc moëlleux comme un Sauternes, un Montbazillac, ou un Côte du Layon.
Pour ceux qui préfèrent les blancs moins liquoreux, un Coudrieu ou un Viognier.
Les inconditionnels du rouge préfereront un vin léger type Val de Loire.
Enfin, osez l’originalité avec un Banyuls rouge ou un Porto !
A propos du producteur
Roquefort Vernières Frères
Producteur
à
Roquefort Sur Soulzon (12250)
dans le terroir
Le Causse du Larzac
Vernières Frères, entreprise familiale indépendante fabrique et commercialise exclusivement son Roquefort depuis 1890. Ce fromage au lait cru de brebis, moulé dans notre laiterie est ensuite affiné dans nos caves creusées et ventilées naturellement au sein de l’éboulis du Combalou à Roquefort. Vernières perpétue et améliore son procédé de fabrication pour donner à son Roquefort un caractère généreux et subtil en bouche. Ainsi, l’Art et la Manière de son savoir-faire sont reconnus dans le monde entier.
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