Présentation du produit
Poisson rouge à la chair blanche ferme et douce, le rouget barbet a un goût affirmé.
Laissez-vous envoûter par la douceur de l’irrésistible parfum du piment d’Espelette qui sublimera la saveur de ce poisson d’exception.
Ingrédients : crème, filets de rouget barbet 26%, filets de poissons blancs, jus de citron, sel, piment d’Espelette 0.5%, gélifiant (agar-agar).
A consommer frais en tartinable.
Date limite d’utilisation optimale : 3 ans.
Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).
Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.
Poids net : 125gr.
A propos du producteur
Atelier du poissonnier
Producteur à Agon Coutainville (50230) dans le terroir Le CotentinL’atelier du Poissonnier est l’accomplissement de ma passion pour la cuisine et de mon intérêt pour la mer et ses ressources. Tout jeune j’aimais déjà cuisiner le poisson pêché en famille ou entre amis sur les côtes du cotentin et partager mes recettes avec mon entourage. J’ai suivi mon intuition, en m’engageant dans un cursus culinaire, en satisfaisant ma curiosité pour les saveurs et les produits de qualité. En créant l’Atelier du poissonnier en 2010, j’ai pu conjuguer mes deux passions en les partageant avec mes clients pour mon plus grand plaisir.
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