Présentation du produit
Crème fraîche crue.
Son goût et son odeur sont naturellement relevés, car c’est une crème fermière, naturelle, non pasteurisée.
La crème est très liquide lors de sa mise en pot puis, après refroidissement, elle restera dure et compacte tout le temps de sa conservation. Pour la re-liquéfier pour cuisiner, il suffit de la battre un peu à température ambiante.
Pot de 50cL soit 500g.
Se conserve entre 0 et +4°C
A consommer avant la date limite de consommation indiquée sur le pot.
A propos du producteur
Gaec Damet
Producteur
à
Gannay Sur Loire (03230)
dans le terroir
La Sologne bourbonnaise
Le P'tit Damet : fromages fermiers de vache et de chèvre. En Sologne Bourbonnaise, élevage traditionnel de bovins allaitants charolais et salers. Transformation du lait produit sur l'exploitation par les vaches laitières (normanes et montbéliardes) et les chèvres en fromages fermiers. - Produits de la ferme : Fromages de vache et de chèvre fermiers, viande bovine en caissette sur commande. - Point de vente : Leclerc de Moulins et Decize, Intermaché de Decize, à epiceries locales (Gannay/Loire, Chevagnes, Paray-le-Frésil...). - Ouverture : Du lundi au jeudi de 7 h 30 à 9 h 30 et de 17 h à 18 h 30. Vendredi de 17 h à 18 h 30 et samedi de 7 h 30 à 9 h 30. - Atelier sur place.
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