Présentation du produit
Fromage moulé à la louche.
Ce petit fromage de chèvre peut être utilisé en fromage « portion ».
Malgré sa petite taille, il offre la possibilité d’être apprécié d’un stade jeune (croûte blanche) jusqu’à un stade beaucoup plus avancé (croûte bleue).
Fromage au lait entier cru de chèvre.
Poids net sec : 30g
Se conserve de préférence entre 0 et +6°C.
A propos du producteur
Gaec Damet
Producteur
à
Gannay Sur Loire (03230)
dans le terroir
La Sologne bourbonnaise
Le P'tit Damet : fromages fermiers de vache et de chèvre. En Sologne Bourbonnaise, élevage traditionnel de bovins allaitants charolais et salers. Transformation du lait produit sur l'exploitation par les vaches laitières (normanes et montbéliardes) et les chèvres en fromages fermiers. - Produits de la ferme : Fromages de vache et de chèvre fermiers, viande bovine en caissette sur commande. - Point de vente : Leclerc de Moulins et Decize, Intermaché de Decize, à epiceries locales (Gannay/Loire, Chevagnes, Paray-le-Frésil...). - Ouverture : Du lundi au jeudi de 7 h 30 à 9 h 30 et de 17 h à 18 h 30. Vendredi de 17 h à 18 h 30 et samedi de 7 h 30 à 9 h 30. - Atelier sur place.
Voir tous les produits de ce producteur
